Initiative

"Saveurs des Alpes du Sud" et "Artisans sans vitrine" : quel bel été !

Le 07/10/2020

par CMAR PACA

Un été à haut risque en raison de la crise sanitaire était redouté par les membres du comité de pilotage des circuits courts, à l’origine notamment des opérations "Marché aux Saveurs des Alpes du Sud" et "Artisans sans vitrine". Finalement, cette saison plutôt réussie a permis à la plupart des artisans concernés de rattraper l’activité de trois mois de confinement.

Un producteur échange avec les visiteurs d'un marché

Pierre Payan échange avec les visiteurs sur le marché de Salérans (Hautes-Alpes).

La CMAR PACA à l’appui des marchés

Sur les 92 marchés prévus cet été, 77 ont été maintenus grâce à l’accompagnement de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région PACA (CMAR PACA) et à l’accueil des municipalités des Hautes-Alpes (Nevache, Embrun, Guillestre, Ancelle...) ou des Alpes-de- Haute-Provence (Barcelonnette, Forcalquier, Valensole, Gréoux-les-Bains…). Mention spéciale à Moustiers-Sainte-Marie, la commune ayant accueilli à elle seule douze marchés ! 108 artisans producteurs ont pu ainsi bénéficier cette année des opérations Saveurs des Alpes du Sud et Artisans sans vitrine.

Des participants sélectionnés méticuleusement

Valoriser le travail des producteurs et des artisans de proximité est une des priorités de la CMAR PACA. En supprimant les intermédiaires, une rémunération équitable leur est assurée et l’authenticité des produits achetés est garantie au public (tous en provenance directe de l’exploitation agricole ou de l’atelier de l’artisan, implanté dans les Alpes du Sud !). Les produits locaux et la proximité sont les critères essentiels pour être sélectionné. À qualité équivalente sont toujours privilégiés les artisans ou producteurs locaux des Alpes du Sud ou des départements les plus proches.

Des opérations clés en main

Les opérations Artisans sans vitrine et Saveurs des Alpes du Sud s’articulent autour d’espaces de vente directe, itinérants, au service des producteurs et artisans locaux. Ces derniers s’engagent à :

proposer au public exclusivement leur propre production,
maintenir le meilleur niveau de qualité possible,
renseigner le public sur leurs méthodes de fabrication.

Ces manifestations génèrent une animation sur la journée et apportent une clientèle en recherche de qualité, ce qui favorise également à terme le développement des commerces locaux. Les équipes de la CMAR PACA sont présentes pour toutes les entreprises et prennent également le temps de les accompagner dans leurs choix ou leur développement.

>> Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Noëlle Dupas par téléphone au 04 92 30 90 95 ou par e mail.