À l’occasion de la sélection régionale du Meilleur Apprenti de France, deux jeunes apprentis bouchers briançonnais ont représenté le campus des Hautes-Alpes.

Se perfectionner dans son métier, actualiser ses connaissances, approfondir ses acquis, dynamiser sa motivation, augmenter la visibilité de son entreprise : tels sont les objectifs des formations proposées par la Chambre de métiers et de l'artisanat de région PACA.

Au sein de la filière Tourisme telle que définie dans le Grand Angle "Le Tourisme en Provence-Alpes-Côte d’Azur", publiée en avril 2021 par le Carif-Oref, les activités artisanales représentent un quart des entreprises identifiées dans les activités touristiques "cœur" ou "satellites". Ainsi plus de 20.000 entreprises artisanales œuvrent dans ce périmètre, dont 28% sont employeuses.

L’innovation est au cœur du monde artisanal. Poussée d’un côté par la montée en puissance du digital et de l’autre par les exigences de clients de plus en plus connectés et volatiles, l’innovation s’impose pour toutes les entreprises et peut se faire sous différentes formes. Pour soutenir cette dynamique, de nouvelles démarches sont proposées par les équipes de la CMAR PACA pour découvrir le design, le prototypage ou encore les FabLabs avec les outils numériques qu’ils intègrent. Alors parce qu’innover, c’est le meilleur moyen de développer son activité, ne ratez pas les rendez-vous à venir sur les Bouches-du-Rhône !