Campus de Digne : Clément BERIDON classé 2nd meilleur apprenti boucher de PACA

Actuellement en apprentissage en CAP Boucherie dans l’entreprise l’Etal des 3 Vallées à Digne-les-Bains où il continue assidument sa formation accompagnée par son maître d’apprentissage Franck TONCANIER, par ailleurs membre élu de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Niveau Départemental des Alpes de Haute-Provence.

Le jury était composé de 6 professionnels de chaque département et il était présidé par Godefroy Piaton Meilleur Ouvrier de France Boucherie-Etal 2018. Les candidats ont été évalués sur les fondamentaux du métier d’artisan boucher et sur leur créativité.

Bravo à ce jeune méritant et merci à son professeur Grégory SCACCIA et à son maître d’apprentissage Franck TONCANIER pour leur soutien indéfectible !.

Renseignements et informations : URMA PACA - Digne-les-Bains