Dans le cadre de la première phase des finales nationales de la 46e édition de la compétition "WorldSkills", dix jeunes ont démontré leurs talents et prouvé leur expertise en pâtisserie-confiserie, durant deux journées d’épreuves. Elles se tenaient début mai au Campus d’Avignon.
Réussite

L'artisane du goût au sommet

Le 06/04/2021
par CMAR PACA
La championne du monde des confitures habite dans la vallée de l’Ubaye, sur les hauteurs de Barcelonnette, non loin de la station de Pra Loup. Ancienne éducatrice spécialisée reconvertie avec talent dans l’artisanat en 2014, Béatrice Bellon mitonne des confitures atypiques, récompensées au plus haut niveau.
Meilleurs Apprentis de France

Un apprenti vauclusien sur la première marche du podium

Le 16/03/2021
par CMAR PACA
Raphaël Meffre, apprenti en 2e année de CAP, a remporté la finale régionale du concours Un des meilleurs apprentis de France en filière boucherie. Une consécration, fruit de plusieurs mois de préparation intense entre le CFA d’Avignon (84) et son entreprise d’accueil, Oranges viandes, à Orange. Prochaine étape : la finale nationale de ce concours prestigieux à Clermont Ferrand, début avril.
Boulangerie-pâtisserie

Vive les rois de l'Epiphanie !

Le 18/01/2021
par CMAR PACA
Le Groupement départemental des maîtres artisans boulangers et pâtissiers des Bouches-du-Rhône a organisé le traditionnel concours de la meilleure galette et du meilleur gâteau des rois le 5 janvier dernier. Zoom sur ces artisans qui ont su se distinguer par leur maîtrise de ces gourmandises de saison.
La Délégation territoriale des Hautes-Alpes (DT05) de la CMAR PACA et la Banque Populaire Auvergne Rhône Alpes viennent de lancer l’appel à candidatures pour l’édition 2021 du concours national "Stars & Métiers". Ils renouvellent ainsi leur engagement auprès des artisans du département.
En cette fin d’année, les agents du Service économique de la DT04 de la CMAR PACA ont fait preuve de beaucoup de dynamisme pour aiguiller et soutenir les artisans du département. L’organisation d’un "Atelier Tendance" et de l’opération "24 heures pour entreprendre" illustre leur investissement sans faille. Retour sur ces deux événements.
Concours

"Ma Ville, Mon Artisan" : bonne chance à nos lauréats !

Le 09/10/2020
par CMAR PACA
Le prix "Ma Ville, Mon Artisan", organisé par CMA France et Médicis, a vocation à valoriser les communes ayant mis en place une démarche forte ou innovante de soutien à l’économie de proximité. Pour sa 2e édition, la Délégation territoriale des Bouches-du-Rhône de la CMAR PACA soutient la candidature de trois communes : Châteauneuf-les-Martigues, Istres et Lambesc.

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