Galan-Powell Coutellerie : savoir-faire artisanal et tradition

Un petit atelier devenu grand

Créée en 2019, la coutellerie Galan était d’abord un petit atelier de fabrication traditionnelle de couteau d’art.

Un an plus tard, Thibault Laurent, le jeune chef d’entreprise a décidé d’élargir ses horizons et a créé Powell, devenant ainsi la coutellerie Galan-Powell.

Son but est aujourd’hui de proposer une gamme de couteaux de poche français et semi-industriels.

Miser sur le fait-main

"Je suis un autodidacte, j’ai appris ce métier avec le temps puisque je travaille sur ce projet depuis 2017", raconte Thibault Laurent.

Le fait-main est la marque de fabrique de cette entreprise. Chaque couteau fabriqué est ainsi une pièce unique.

"Nos couteaux sont façonnés avec des matériaux nobles : manche en bois européen, lame en acier inoxydable…

Nous intervenons sur toutes les étapes : assemblage, façonnage, finition, affutage, packaging et envoi", souligne le chef d'entreprise.

Une vision écologique et équitable

La coutellerie s’inscrit également dans une vision écologique et équitable.

Un partenariat a été mis en place avec Cœur de Forêt : pour chaque couteau vendu, 1€ est reversé en faveur de la reforestation.

"Cette cause est très importante à nos yeux car nous pensons que tous les gestes, aussi petits soient-ils, comptent…"

L'entreprise collabore également avec la Générale de découpage, qui recycle une partie de l'acier (norme iso 14001).

Aujourd’hui, Galan-Powell Coutellerie travaille sur une "version 2" du couteau Powell afin de répondre à une demande de clients exigeants (meilleur acier, nouveau packaging) et vient aussi de développer un couteau haut-alpin appelé "Le Gavot".

L'accompagnement de la CMAR PACA

Thibault Laurent a suivi il y a quelques semaines les formations de la CMAR PACA "Prenez de belles photos pour vos supports professionnels" et "Calculez vos prix de vente pour améliorer vos marges".

Il a pu également bénéficier du Prêt à taux 0% de la Banque Populaire Auvergne-Rhône Alpes proposé par la DT05 de la CMAR PACA.

Contact : 07 83 10 43 12 - contact@couteau-powell.fr