Créée en 2014 par six collègues passionnés de leur terroir, la SAS « Apple des Cimes » s’est donnée pour ambition de valoriser les produits de montagne. Leur cidre des glaces est un breuvage subtil qui a déjà séduit de nombreux restaurateurs de la région qui le proposent à leur carte... Gros plan sur une fabrication délicate.
