La Ville d’Ollioules est la seule ville de Toulon Provence Métropole à bénéficier du label "Ville Métiers d’Art". Forte de ses nombreux artistes et artisans, elle organise régulièrement des visites et des animations pour mettre en lumière ces métiers fascinants. Récemment, la classe de 4e "Métiers d’art" du collège d’Ollioules "Les Eucalyptus" a intégré le programme Manufacto, proposé par la fondation d’entreprise Hermès (Maison de luxe dans les domaines de l’art et de l’Artisanat).