Le Ceser est le conseil économique, social et environnemental régional. Il s’agit d’une assemblée consultative qui est rattachée au Conseil régional Provence-Alpes-Côte d’Azur et qui a pour mission de représenter la société civile dans toute sa diversité et de répondre aux besoins des citoyens. Elle compte à son actif 140 conseillères et conseillers, tous issus du monde économique, social, environnemental, éducatif et associatif.