Grâce aux responsables du syndicat régional des boulangers et notamment d’Aline MONDELLO et Monique IMBERT, toutes deux élus au Bureau de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région PACA qu’a eu lieu les 8 et 9 juin derniers au CFA du Pays d’Aix le concours du meilleur croissant auquel ont participé les candidats sortis premiers des épreuves départementales.