Documentaire

Géraldine Giraud réhabilite le pain azuréen

Le 21/06/2021
par CMAR PACA
Géraldine Giraud, Niçoise originaire du Piémont, vient de réaliser un film qui retrace son destin familial mais aussi les origines du pain sur la Côte d’Azur. Une plongée dans l’ADN d’un produit emblématique à travers sa propre histoire mais aussi par le prisme de la nouvelle génération de boulangers. Le projet de toute une vie !
Créée en 2014 par six collègues passionnés de leur terroir, la SAS « Apple des Cimes » s’est donnée pour ambition de valoriser les produits de montagne. Leur cidre des glaces est un breuvage subtil qui a déjà séduit de nombreux restaurateurs de la région qui le proposent à leur carte... Gros plan sur une fabrication délicate.
à visionner

Cet été, partez à la rencontre des artisans de Vaucluse !

Le 17/06/2021
par CMAR PACA
Qui n’a pas envie d’évasion, de proximité et de relations humaines ? L’artisanat est riche de partage et de savoir-faire que la CMAR PACA a souhaité vous faire découvrir ! C’est pourquoi, avec le soutien du Département de Vaucluse, elle vient de réaliser une série de vidéos vous présentant des artisans impliqués dans leur territoire.
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Provence-Alpes-Côte d'Azur (CMAR PACA) lance la 12e édition de la Route des Arts & Gourmandises. L’objectif de ce dispositif made in Provence ? Mettre en avant le savoir-faire des artisans des Bouches-du-Rhône en misant sur l'excellence et le local.
Labellisée "Ville et Métiers d’Art" depuis 1997, Biot se distingue par la présence d’une grande diversité de talents et de créateurs. Fort de cet héritage, la municipalité lance un appel à candidatures afin d'accueillir, au cœur du village, de nouveaux artistes, artisans et artisans d’art auxquels elle apportera son aide pour les démarches administratives et la recherche de financement.
Jema 2021

Les métiers d’art, patrimoine toujours bien vivant

Le 15/04/2021
par CMAR PACA
Le Gouvernement ayant annoncé le 31 mars un renforcement des mesures sanitaires, la 15e édition des Journées européennes des métiers d’art (Jema) a eu lieu cette année en distanciel, afin d'offrir tout de même une certaine visibilité aux professionnels ne pouvant accueillir du public. Les artisans d'art de la région PACA ont largement pris part à l'événement.
Petits Côtiers Toulonnais

Comment protéger votre entreprise des risques d'inondation ?

Le 18/01/2021
par CMAR PACA
Dans le cadre du Programme d'actions de prévention des inondations du bassin de risque des Petits Côtiers Toulonnais (PAPI PCT), 35 entreprises ont bénéficié dernièrement de la visite d'un conseiller afin de leur proposer des mesures de réduction de leur vulnérabilité face aux inondations. Le point sur cet accompagnement ciblé.

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