Le titre de Maître Artisan récompense une haute qualité professionnelle et un véritable engagement dans la promotion de l’artisanat. Trois artisans des Alpes-de-Haute-Provence ont obtenu ce label très convoité en janvier dernier. Qui sont-ils et comment obtenir ce titre de Maître Artisan ? Suivez le guide…
Ici, on s’active toujours dans les cuisines : on revoit les taillages de légumes, on répète les gestes techniques, on travaille les recettes de base... Pourtant, le restaurant d’application du CFAR Campus de Gap n’accueille plus de clients. Contraint, comme les hôtels et les restaurants "traditionnels" à fermer ses portes du fait de la crise sanitaire.
Il n’est pas toujours simple pour un jeune de trouver sa voie. Et ces incertitudes sont aussi sources d’inquiétude pour ses parents ! Pour les informer et les orienter au mieux, le Centre d’aide à la décision (CAD) de la Délégation territoriale de Vaucluse (DT84) de la CMAR PACA organise les Webinaires de l’apprentissage tous les derniers mercredis du mois.
La Délégation territoriale des Hautes-Alpes (DT05) de la CMAR PACA accueille, depuis presque deux ans maintenant, un service dédié à la recherche d’emploi ou de formation : le centre d’aide à la décision (CAD). Quelles sont ses missions ? Qui peut en bénéficier ? Piqûre de rappel bien utile et témoignages d'artisans convaincus.
Meilleurs Apprentis de France
Un apprenti vauclusien sur la première marche du podium
Le 16/03/2021
par CMAR PACA
Raphaël Meffre, apprenti en 2e année de CAP, a remporté la finale régionale du concours Un des meilleurs apprentis de France en filière boucherie. Une consécration, fruit de plusieurs mois de préparation intense entre le CFA d’Avignon (84) et son entreprise d’accueil, Oranges viandes, à Orange. Prochaine étape : la finale nationale de ce concours prestigieux à Clermont Ferrand, début avril.
A l’issue de la Semaine de l’Apprentissage dans l’Artisanat, qui a eu lieu du 29 janvier au 5 février derniers dans l’ensemble des campus du réseau des chambres de métiers et de l'artisanat, un bilan positif peut déjà être tiré.
Emploi-orientation
Echanger avec un pro : la plateforme qui oriente les jeunes… vers l’artisanat ?
Le 16/02/2021
par CMAR PACA
La Région Sud s’est résolument engagée dans la bataille pour l’emploi, notamment pour venir en aide aux jeunes, cible prioritaire en cette période de crise sanitaire. Elle a ainsi développé la plateforme en ligne "Echanger avec une pro". Impliquée dans cette initiative, la CMAR PACA invite ses artisans à y prendre part.
En versant votre taxe d’apprentissage à la Chambre de métiers et de l'artisanat de région PACA (CMAR PACA), vous contribuez à pérenniser ses actions d'orientation et de promotion des métiers de l'artisanat auprès des jeunes de votre région. Vous lui permettez aussi de poursuivre son accompagnement auprès des entreprises en recherche d’apprentis.
Campus de Gap
Press’To : une immersion dans le monde la cuisine professionnelle
Le 15/02/2021
par CMAR PACA
Dans le cadre de la Semaine de l’Apprentissage dans l’Artisanat, qui a eu lieu du 29 janvier au 5 février 2021, plusieurs journalistes, de presse écrite ou de radio, ont participé à la 3e édition de "Press’To : presse et cuisto au tempo !". L'occasion pour ces professionnels des bons mots de concocter de bons mets, sous la houlette des apprentis du campus de Gap.
Le 11 janvier dernier, la Présidente de la DT04 de la CMAR PACA, Laure Vial, a rencontré Brigitte Klinkert, ministre déléguée en charge de l’Insertion auprès d’Élisabeth Borne, ministre du Travail et de l’Emploi. Cette visite ministérielle a été l’occasion de prouver le dynamisme du département et l’implication des acteurs locaux vis-à-vis de la jeunesse.